Food Processing Technologies
Impact on Product Attributes
Edición de la obra Food Processing Technologies
| Autor | Amit K. Jaiswal |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 759 |
| ISBN-13 | 9781315372365 |
| Número de Cutter | J25f |