Food Processing and Preservation Technology
Advances, Methods, and Applications
Edición de la obra Food Processing and Preservation Technology
| Autor | Megh R. Goyal, Santosh K. Mishra, Preeti Birwal |
|---|---|
| Editorial | Apple Academic Press, Incorporated |
| Fecha de publicación | 2022 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781003153184 |
| Número de Cutter | G724f |