Food Packaging and Preservation
Antimicrobial Materials and Technologies
Edición de la obra Food Packaging and Preservation
| Autor | Amit K. Jaiswal, Shiv Shankar |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2022 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 344 |
| ISBN-13 | 9780323886208 |
| Número de Cutter | J25f |