Food Nanotechnology
Principles and Applications
Edición de la obra Food Nanotechnology
| Autor | C. Anandharamakrishnan |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 438 |
| ISBN-13 | 9781498767170 |
| OCLC | 1083342111 |
| LCCN | 2019719326 |
| Número de Cutter | A533f |