Food Colour and Appearance
Edición de la obra Food colour and appearance
| Autor | John B. Hutchings |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Oct 20, 2012 |
| Páginas | 525 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781461358855 |
| ISBN-10 | 146135885X |
| Número de Cutter | H973f |
Edición de la obra Food colour and appearance
| Autor | John B. Hutchings |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Oct 20, 2012 |
| Páginas | 525 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781461358855 |
| ISBN-10 | 146135885X |
| Número de Cutter | H973f |