Food colour and appearance
Edición de la obra Food colour and appearance
| Autor | John B. Hutchings |
|---|---|
| Fecha de publicación | 1999 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 513 |
| ISBN-13 | 9781461360070 |
| ISBN-10 | 1461360072 |
| OCLC | 829754259 |
| Número de Cutter | H973f |
Edición de la obra Food colour and appearance
| Autor | John B. Hutchings |
|---|---|
| Fecha de publicación | 1999 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 513 |
| ISBN-13 | 9781461360070 |
| ISBN-10 | 1461360072 |
| OCLC | 829754259 |
| Número de Cutter | H973f |