Food Colloids
Self-Assembly and Material Science
Edición de la obra Food colloids
| Autor | Eric Dickinson, Martin E. Leser |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781847557698 |
| Número de Cutter | D553f |
Self-Assembly and Material Science
Edición de la obra Food colloids
| Autor | Eric Dickinson, Martin E. Leser |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781847557698 |
| Número de Cutter | D553f |