Food Authentication
Edición de la obra Food authentication
| Autor | Philip R. Ashurst, M.J. Dennis |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | September 30, 1997 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 399 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780751403411 |
| ISBN-10 | 0751403415 |
| Número de Cutter | A829f |