Experimental Foods Laboratory Manual
Edición de la obra Experimental Foods Laboratory Manual
| Autor | Margaret McWilliams |
|---|---|
| Editorial | Plycon Pr |
| Fecha de publicación | January 1994 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780916434137 |
| ISBN-10 | 0916434133 |
| OCLC | 35956869 |
| Número de Cutter | M478e |