Escoffier
Edición de la obra Escoffier
| Autor | Auguste Escoffier, H. L. Cracknell, R. J. Kaufmann |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780080967721 |
| Número de Cutter | E74e |
Edición de la obra Escoffier
| Autor | Auguste Escoffier, H. L. Cracknell, R. J. Kaufmann |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780080967721 |
| Número de Cutter | E74e |