Developments in food proteins.
Edición de la obra Developments in Food Proteins-7 (Developments Series)
| Autor | B. J. F. Hudson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science |
| Fecha de publicación | 1991 |
| Lugar | Barking |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 1851665358 |
| Número de Cutter | H885d |
Edición de la obra Developments in Food Proteins-7 (Developments Series)
| Autor | B. J. F. Hudson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science |
| Fecha de publicación | 1991 |
| Lugar | Barking |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 1851665358 |
| Número de Cutter | H885d |