Developments in Food Preservation, 1 (Developments Series)
Edición de la obra Developments in Food Preservation, 1 (Developments Series)
| Autor | Stuart Thorne |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Applied Science |
| Fecha de publicación | May 1982 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 272 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780853349792 |
| ISBN-10 | 0853349797 |
| Número de Cutter | T511d |