Developments in food flavours
Edición de la obra Developments in food flavours
| Autor | G. G. Birch |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Applied Science Publishers, Sole distributor in the USA and Canada Elsevier Science Pub. Co. |
| Fecha de publicación | 1986 |
| Lugar | London, New York, New York, NY, USA |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 287 |
| ISBN-10 | 1851660372 |
| LCCN | 86016765 |
| Número de Cutter | B617d |