Developments in food carbohydrate--1
Edición de la obra Developments in food carbohydrate--1
| Autor | G. G. Birch, R. S. Shallenberger |
|---|---|
| Editorial | Applied Science |
| Fecha de publicación | 1977 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 189 |
| ISBN-10 | 0853347336 |
| LCCN | 81457228 |
| Serie | Developments series · Developments series |
| Número de Cutter | B617d |