Culinary Math
Edición de la obra Culinary Math
Edición de la obra Culinary Math
| Editorial | John Wiley & Sons Inc |
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| Fecha de publicación | December 9, 2004 |
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| Idioma | inglés |
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| Páginas | 1886 |
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| Formato | Hardcover |
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| ISBN-13 | 9780471733027 |
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| ISBN-10 | 0471733024 |
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| Número de Cutter | H646c |
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