
Choice cuts
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Edición de la obra Choice cuts
| Autor | Mark Kurlansky |
|---|---|
| Editorial | Ballantine Books |
| Fecha de publicación | 2002 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 473 |
| ISBN-13 | 9780345457103 |
| ISBN-10 | 0345457102 |
| OCLC | 50861521 |
| LCCN | 2003274297 |
| Número de Cutter | K96c |