CHIC Culinary
Edición de la obra CHIC Culinary
| Autor | NRA Educational Foundation, Wayne Gisslen, NAMP North American Meat Processors Association |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons Inc |
| Fecha de publicación | March 24, 2005 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780471740322 |
| ISBN-10 | 0471740322 |
| Número de Cutter | F771c |