Cereals and Pulses
Nutraceutical Properties and Health Benefits
Edición de la obra Cereals and Pulses
| Autor | Liangli L. Yu, Rong Tsao, Fereidoon Shahidi |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 328 |
| ISBN-13 | 9781118229460 |
| Número de Cutter | Y94c |