Canola and Rapeseed
Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology
Edición de la obra Canola and Rapeseed
| Autor | Fereidoon Shahidi |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Nov 01, 2012 |
| Páginas | 366 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781461367444 |
| ISBN-10 | 1461367441 |
| Número de Cutter | S525c |