Canola and Rapeseed
Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology
Edición de la obra Canola and Rapeseed
| Autor | Fereidoon Shahidi |
|---|---|
| Editorial | Springer US, Imprint, Springer |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Lugar | Boston, MA |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 355 |
| Formato | [electronic resource] : |
| ISBN-13 | 9781461539124 |
| ISBN-10 | 1461539129 |
| OCLC | 840285365 |
| Número de Cutter | S525c |