Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Edición de la obra Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
| Autor | Hervé This |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2022 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032287140 |
| Número de Cutter | T448c |