Brewing yeasts
one of a series of six lectures on 'Brewing microbiology', at the Sir John Cass College ... session 1961-62.
Edición de la obra Brewing yeasts
| Autor | J. S. Hough |
|---|---|
| Editorial | reprinted from the Brewers' Guardian |
| Fecha de publicación | 1962 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 11 |
| Número de Cutter | H838b |