Beverage management
business systems for restaurants, hotels, and clubs
Edición de la obra Beverage management
| Autor | Jack D. Ninemeier |
|---|---|
| Editorial | Chain Store Pub. Corp. |
| Fecha de publicación | 1982 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 277 |
| ISBN-10 | 0867302445 |
| OCLC | 8410477 |
| LCCN | 82004468 |
| Número de Cutter | N714b |