Becoming a Food Scientist
Edición de la obra Becoming a Food Scientist
| Autor | Robert L. Shewfelt |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Apr 20, 2012 |
| Páginas | 182 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781461433002 |
| ISBN-10 | 1461433002 |
| Número de Cutter | S554b |
Edición de la obra Becoming a Food Scientist
| Autor | Robert L. Shewfelt |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Apr 20, 2012 |
| Páginas | 182 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781461433002 |
| ISBN-10 | 1461433002 |
| Número de Cutter | S554b |