Algonquin
Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition EPUB with Student Study Guide EPUB and WileyPLUS Blackboard Set
Edición de la obra Algonquin
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119222002 |
| Número de Cutter | G535a |