Advances in Meat Research
Volume 1 Electrical Stimulation
Edición de la obra Advances in Meat Research
| Autor | A. M. Pearson, T. R. Dutson |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 325 |
| ISBN-13 | 9789401159418 |
| Número de Cutter | P361a |