Advances in Food Diagnostics
Edición de la obra Advances in food diagnostics
| Autor | Leo M. Nollet, Fidel Toldrá |
|---|---|
| Editorial | Wiley-Blackwell |
| Fecha de publicación | May 4, 2007 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 384 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780813822211 |
| ISBN-10 | 0813822211 |
| LCCN | 2006036121 |
| Número de Cutter | N795a |