Advanced Technologies for Meat Processing
Edición de la obra Advanced Technologies for Meat Processing
| Autor | Leo M. Nollet |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 502 |
| ISBN-13 | 9781281076366 |
| Número de Cutter | N795a |