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Ken Albala

Número de Cutter-SanbornA325Entrada de tabla «Alb»

Ken Albala

1964 · 15 obras en el catálogo

Obras

Tapa de Cooking in Europe, 1250-1650

Cooking in Europe, 1250-1650

2006

TThe lost art of real cooking

The lost art of real cooking

Tapa de Food cultures of the world encyclopedia

Food cultures of the world encyclopedia

TThree world cuisines

Three world cuisines

Tapa de Routledge international handbook of food studies

Routledge international handbook of food studies

Tapa de Food and faith in Christian culture

Food and faith in Christian culture

Tapa de Pancake A Global History

Pancake A Global History

Tapa de The Food History Reader

The Food History Reader

Tapa de The business of food

The business of food

Tapa de The lost art of real cooking

The lost art of real cooking

FFood in time and place

Food in time and place

Tapa de At the table

At the table

Tapa de From famine to fast food

From famine to fast food

Tapa de Food

Food

Human cuisine

Ken Albala (1964–) — obras y número de Cutter | Cutter Number