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John N. Sofos

Número de Cutter-SanbornS681Entrada de tabla «Soe»

John N. Sofos

· 6 obras en el catálogo

Obras

Tapa de Pathogens and Toxins in Foods

Pathogens and Toxins in Foods

Tapa de Microbial Control and Food Preservation

Microbial Control and Food Preservation

CControl of Foodborne Microorganisms

Control of Foodborne Microorganisms

AAntimicrobials in Food. Food Science and Technology

Antimicrobials in Food. Food Science and Technology

PPathogens and Toxins in Food

Pathogens and Toxins in Food

Tapa de Improving the Safety of Fresh Meat

Improving the Safety of Fresh Meat

John N. Sofos — obras y número de Cutter | Cutter Number