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D. A. Ledward

Número de Cutter-SanbornL475Entrada de tabla «Ledr»

D. A. Ledward

· 5 obras en el catálogo

Obras

Tapa de High pressure processing of foods

High pressure processing of foods

1995

Tapa de Lawrie's meat science

Lawrie's meat science

Tapa de Upgrading waste for feeds and food

Upgrading waste for feeds and food

FFunctional properties of food macromolecules

Functional properties of food macromolecules

Tapa de The Chemistry of muscle-based foods

The Chemistry of muscle-based foods

D. A. Ledward — obras y número de Cutter | Cutter Number