Ernährung des Menschen.de Ibrahim Elmadfa, Claus LeitzmannEdiciones (1)Ernährung des Menschen. (1998)UTB, Stuttgart · ISBN 9783825280369Más obras de Ibrahim ElmadfaFrying of foodErnährungslehreLLehrbuch Lebensmittelchemie und ErnährungLehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung