Enzymes in lipid modificationde U. T. BornscheuerMateriasEnzymesBiotechnologyLipidsMetabolismLipid MetabolismEdiciones (1)Enzymes in lipid modification (2000)Wiley-VCH · inglésMás obras de U. T. BornscheuerHydrolases in organic synthesis1999Ver todas las obras de U. T. Bornscheuer →