World vegetables
principles, production, and nutritive values
Edición de la obra World Vegetables
| Autor | Vincent E. Rubatzky |
|---|---|
| Editorial | Chapman & Hall |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 843 |
| ISBN-10 | 0412112213 |
| LCCN | 96023732 |
| Número de Cutter | R894w |