Wild Fermentation
The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
Edición de la obra Wild Fermentation
| Autor | Sandor Ellix Katz, Sally Fallon Morell |
|---|---|
| Editorial | Chelsea Green Publishing |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781603586290 |
| Número de Cutter | K19w |