Whole Grains
Processing, Product Development, and Nutritional Aspects
Edición de la obra Whole Grains
| Autor | Shabir Ahmad Mir, Annamalai Manickavasagan, Manzoor Ahmad Shah |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 304 |
| ISBN-13 | 9781351104760 |
| Número de Cutter | M671w |