Wheat Gluten
Edición de la obra Wheat gluten
| Autor | P. R. Shewry, A. S. Tatham |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781847552372 |
| Número de Cutter | S554w |
Edición de la obra Wheat gluten
| Autor | P. R. Shewry, A. S. Tatham |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781847552372 |
| Número de Cutter | S554w |