Vegetales fermentados
Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas.. y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más
Edición de la obra Vegetales fermentados
| Autor | Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey, Begoña Merino Gómez |
|---|---|
| Editorial | Gaia Ediciones |
| Fecha de publicación | Jan 02, 2019 |
| Páginas | 384 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9788484457305 |
| ISBN-10 | 8484457303 |
| Número de Cutter | S559v |