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Unit Operations in Food Engineering Second Edition

Name: Unit Operations in Food Engineering Second Edition
ISBN: 9781439809457

Autor	Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-canovas
Editorial	CRC Press LLC
Fecha de publicación	2016
Idioma	inglés
ISBN-13	9781439809457
Número de Cutter	`I12u`

Unit Operations in Food Engineering Second Edition (2016) — ISBN 9781439809457 | Cutter Number