Understanding wine technology
a book for the non-scientist that explains the science of winemaking
Edición de la obra Understanding Wine Technology
| Autor | David Bird |
|---|---|
| Editorial | DBQA Pub. |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Lugar | Great Britain |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 265 |
| ISBN-13 | 9781891267918 |
| ISBN-10 | 1891267914 |
| OCLC | 62232348 |
| Número de Cutter | B618u |