Traditional Foods
General and Consumer Aspects
Edición de la obra Traditional Foods
| Autor | Kristberg Kristbergsson, Jorge Oliveira |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Mar 10, 2016 |
| Páginas | 416 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9781489976468 |
| ISBN-10 | 1489976469 |
| Número de Cutter | K92t |