Traditional cheesemaking manual
Edición de la obra Traditional cheesemaking manual
| Autor | C. O'Connor |
|---|---|
| Editorial | International Livestock Centre for Africa |
| Fecha de publicación | 1993 |
| Lugar | Addis Ababa, Ethiopia |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 43 |
| ISBN-10 | 9290532734 |
| LCCN | 93850008 |
| Número de Cutter | T763 |