This Is the Plate
Utah Food Traditions
Edición de la obra This Is the Plate
| Autor | Eric A. Eliason, Lynne S. McNeill, Carol Edison |
|---|---|
| Editorial | University of Utah Press |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 450 |
| ISBN-13 | 9781607817406 |
| Número de Cutter | E42t |