Thermal Processing of Bio-Materials
Edición de la obra Thermal Processing of Bio-Materials
| Autor | Tadeusz Kudra, Czeslaw Strumillo |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 1998 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 654 |
| ISBN-13 | 9780429177569 |
| Número de Cutter | K95t |