The Visual Food Encyclopedia
The Definitive Practical Guide to Food and Cooking
Edición de la obra The visual food encyclopedia
| Autor | François Fortin, Serge D'Amico |
|---|---|
| Editorial | Macmillan |
| Fecha de publicación | October 15, 1996 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 688 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780028610061 |
| ISBN-10 | 0028610067 |
| Número de Cutter | F742v |