The Taste Culture Reader
Experiencing Food and Drink (Sensory Formations)
Edición de la obra The Taste Culture Reader
| Autor | Carolyn Korsmeyer |
|---|---|
| Editorial | Berg Publishers |
| Fecha de publicación | September 15, 2005 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 384 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781845200602 |
| ISBN-10 | 1845200608 |
| Número de Cutter | K84t |