The Roux brothers
French country cooking
Edición de la obra The Roux brothers
| Autor | Albert Roux |
|---|---|
| Editorial | Sidgwick & Jackson |
| Fecha de publicación | 1989 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 256 |
| ISBN-10 | 0283995416 |
| OCLC | 59793459 |
| Número de Cutter | R871r |
French country cooking
Edición de la obra The Roux brothers
| Autor | Albert Roux |
|---|---|
| Editorial | Sidgwick & Jackson |
| Fecha de publicación | 1989 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 256 |
| ISBN-10 | 0283995416 |
| OCLC | 59793459 |
| Número de Cutter | R871r |