The restaurants book
ethnographies of where we eat
Edición de la obra The restaurants book
| Autor | David Beriss, David Sutton |
|---|---|
| Editorial | Berg |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Lugar | Oxford, New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 240 |
| ISBN-13 | 9781845207540, 9781845207557 |
| ISBN-10 | 1845207548, 1845207556 |
| LCCN | 2007039584 |
| Número de Cutter | B511r |