
The Restaurant, Student Workbook
From Concept to Operation
Edición de la obra The restaurant
| Autor | John R. Walker, Donald E. Lundberg |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | February 9, 2001 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 96 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780471413103 |
| ISBN-10 | 0471413100 |
| OCLC | 48121297 |
| Número de Cutter | W181r |