
The Restaurant, Student Workbook
From Concept to Operation
Edición de la obra The restaurant
| Autor | John R. Walker, Donald E. Lundberg |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | October 5, 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 96 |
| ISBN-13 | 9780471708674 |
| ISBN-10 | 0471708674 |
| Número de Cutter | W181r |